बाहर से कुरकुरा और अन्दर से सॉफ्ट, तीखी चटनी की परत लगाकर बनाया हुआ मैसूर मसाला दोसा लोकप्रिय स्ट्रीट फूड्स में से एक है.आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mysore Masala Dosaदोसा बैटर - 2 कपतेल - 3-4 टेबल स्पूनमक्खन - 1-2 टेबल स्पूननमक - ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसारस्टफिंग के लिएउबले आलू - 4 (400 ग्राम)हरी मटर के दाने - ¼ कपहरा धनियां - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)हरी मिर्च - 2अदरक - 1 छोटी चम्मच (पेस्ट)नमक - 3/4 छोटी चम्मच या स्वादानुसारहल्दी पाउडर - ¼ छोटी चम्मचसरसों के दाने - ¼ छोटी चम्मचधनियां पाउडर - 1 छोटी चम्मचलाल