“मुर्गे की तीसरी टांग” आर 0 के 0 लाल शहर में कल्लन भाई की दुकान की बड़ी चर्चा है जहां पर चिकन निहारी, लाहौरी मुर्ग छोले, चिकन कीमा, पंजाबी चिकन और चिकन बुखारा खरीदने के लिए लोगों की लंबी लाइन लगी रहती है। उसके मुगलई चिकन टिक्का का तो कोई जवाब ही नहीं। पहले वे मुंबई के किसी पांच सितारा होटल में चीफ सेफ थे। अनेकों रेसिपी बनाने का लम्बा अनुभव और हांथो में गजब का जादू था। कई ने उनकी तरह का चिकन बनाने की बड़ी कोशिश की मगर सभी नाकामयाब रहे। उनमें से कई ने कहा